리뷰앤미/생활정보
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한우 고를 때 유의할 점 보관법 부위별 조리법리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 10. 23:53
안녕하세요^^리뷰 앤 미입니다. 한우를 구입할 때는 고기색, 근내지방 분포, 포장 상태 등을 꼼꼼히 확인하고 선택합니다. 고기색은 밝은 선홍색, 지방색은 유백색을 띄면서 윤기가 있는 고기를 고릅니다. 위 사진은 고르게 분포돼 있는 근내지방을 보여주고 있습니다. 등심, 안심, 갈비 등은 살코기 속에 근내지방이 가늘고 고르게 분포돼 있는 고기가 감칠맛과 향이 좋습니다. 한우 원산지와 육질등급, 구성 부위도 확인합니다. 가능하면 냉장육으로 구입하고, 포장 안에 육즙이 많이 고여 있는 상품은 품질이 떨어질 수 있으므로 피합니다. 명절에는 한꺼번에 많은 물량이 유통되기 때문에 배송에 걸리는 시간이 너무 늦지 않은지, 포장용기가 파손될 위험은 없는지를 미리 확인해야 합니다. 한우는 온도 변화가 크면 육즙 손실이 많..
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주요 제수용 농산물 원산지 식별방법리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 9. 23:57
안녕하세요^^리뷰 앤 미입니다. 명절을 앞두고 국립농산물품질관리원은 국민들의 차례상 및 제수용품 장보기에 도움이 될만한 주요 농산물 원산지 식별정보를 제공합니다. 제공하는 원산지 식별정보는 차례상 제수용품으로 소비가 많은 농산물 중 밤, 깐도라지, 곶감, 고사리, 대추, 표고버섯(생표고) 등에 대한 국산과 수입산의 특징과 비교식별 사진입니다. 주요 제수용 품목별 원산지 식별방법을 살펴보면, 1. 밤 국산은 알이 굵고 윤택이 많이 나면서 속껍질이 두꺼워 잘 벗겨지지 않으나, 중국산은 알이 작고 윤택이 없으며, 속껍질이 얇아 잘 벗겨지는 것이 특징이에요. 2. 깐도라지 국산은 길이가 짧고 껍질이 잘 벗겨지지 않아 일부가 남아 있으며, 깨물어 보면 부드러운 느낌으로 쓴 맛이 거의 없는 것이 특징이에요. 중국산..
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정기 반기 근로장려금 자녀장려금 신청자격 방법 지급액리뷰앤미/생활정보 2021. 1. 20. 19:25
안녕하세요. 리뷰 앤 미입니다. 근로장려금, 자녀장려금 한 번 씩은 들어보셨을 것 같은데요. 낯설어 하시는 분들을 위해서 정리해 보았습니다. 먼저 어떤 제도인지부터 알아보겠습니다. 근로장려금이란? 소득과 재산이 일정 금액 미만인 근로자, 종교인 또는 사업자(전문직 제외)가구에 대해 일하는 만큼 가구원 구성과 총급여액 등(부부합산)에 따라 산정된 근로장려금을 지급하여 근로를 장려하고 소득을 지원하는 일과 연계된 복지제도입니다. 자녀장려금이란? 자녀양육을 지원하기 위해 총소득(부부합산) 4,000만 원 미만이면서 부양자녀(18세 미만)가 있는 경우 1명 당 최대 70만원을 지급하는 제도입니다. 신청자격 1. 가구원 요건 1) 배우자 : 법률상 배우자 2) 부양자녀 : 18세 미만, 연간소득금액 100만원 이..
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자동차세 연납신청방법 기간 할인 카드리뷰앤미/생활정보 2021. 1. 13. 19:15
안녕하세요. 리뷰앤미입니다. 자동차세 연납 신청 방법을 알아보겠습니다. 먼저 위택스 홈페이지에 접속합니다. 그러면 위와 같은 화면이 나옵니다. 제가 오렌지색으로 밑줄을 그어놓았는데요, 자동차세 연납신청이라고 적힌 곳을 클릭하시면 됩니다. 클릭을 하면, 위와 같은 화면이 나옵니다. 자동차세 연납신청.납부기한은 1월 16일~2월 1일까지입니다.라는 안내문구를 볼 수 있습니다. 아직 이 서비스를 이용할 수 없다는 뜻이죠. 제가 포스팅을 작성하는 오늘이 1월 13일이니까 아직 16일이 되지 않았어요. 그래서 더 이상 진행되는 절차를 보여드릴 수가 없네요. 16일부터 활성화되어 진행이 가능할 것이니 날짜를 꼭 기억해 두시기 바랍니다. 위택스 홈페이지에는 자동차세 연납 관련한 질문과 그에 맞는 답변들이 나와 있는 ..
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냄새없는 주방을 위한 렌지후드 필터리뷰앤미/생활정보 2020. 12. 25. 17:35
안녕하세요. 리뷰앤미입니다. 부지런하게 청소를 늘 조금씩 하면 대청소할 일도 없다고 하는데, 저는 좀 미루는 스타일이에요. 후드도 마찬가지예요. 후드를 거의 돌보지 않았더니 후드 상태가 정말로 대단한 지경에 이르렀어요. 더러운 후드를 뒤늦게 알아챈 후 다이소에서 렌지후드필터를 샀어요. 내돈 내산입니다. 딱 2개 들어있더라고요. 저는 소량으로 구매하는 것을 선호해요. 냄새없는 주방을 위한 렌지후드필더 1,000원 (2매입) 사이즈 안내도 되어 있기 때문에 각 가정의 필요에 맞는 크기를 고르시면 되겠어요. 1~2개월마다 필터를 확인 후 교체해 주라고 하네요. 위생적인 주방관리를 위해서 늘 후드 상태도 눈여겨봐야겠다는 생각이 들어요. 사용방법이 자세하게 나와 있어요. 처음이니까 참고해야겠죠. 본 사용방법은 예..
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비건(vegan)엄격한 채식주의자 안전수칙리뷰앤미/생활정보 2020. 11. 13. 01:08
안녕하세요. 앤미입니다. 비건(vegan)은 엄격한 채식주의자를 뜻합니다. 고기는 물론 달걀이나 우유도 먹지 않습니다. 가죽이나 실크처럼 동물에게서 원료를 얻은 제품까지도 사용하지 않기도 합니다. ▷비건의 역사와 기원 비건이라는 용어는 최초의 비건 운동가이자 영국 협회인 비건 소사이어티(The Vegan Society)를 설립한 도날드 왓슨(Donald Watson)이 처음 고안하여 사용했습니다. 영국 채식주의자 협회의 일원이었던 그는 달걀이나 유제품을 먹지 않는 채식주의자를 위해 협회 소식지 지면을 할애해달라고 요구했다가 거절을 당했습니다. 이 사건이 계기가 되어 도날드 왓슨은 1944년 비건 소사이어티를 설립하고 를 창간했습니다. 그에 따르면 비건은 채식주의자를 뜻하는 'vegetarian'의 첫 부..
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청도 특산물 반시 씨없는감 효능리뷰앤미/생활정보 2020. 10. 20. 12:51
안녕하세요. 앤미입니다. 보통 가을을 수확의 계절, 결실의 계절이라고 합니다. 집 근처에 과일이 싱싱하고 맛이 좋아서 제가 자주 가는 단골매장이 있습니다. 먹거리가 풍부한 계절답게 맛있는 과일도 종류별로 다양하게 진열되어 있었습니다. 어제 갔더니 반시가 눈에 띄었습니다. 그래서 구매를 해보았습니다. 너무 많이 사면 버리는 것도 생기기 때문에 소량만 샀습니다. 한 팩에 다섯 개가 들어있는 것을 샀는데 두 개는 먹고 세 개가 남아있어서 사진으로 남겼습니다. 감은 맛이 달고 저장, 가공하기가 쉬워서 말려 먹거나 다른 음식에 넣어서 먹습니다. 감은 보관방법에 따라 다양한 맛을 느낄 수 있습니다. 김치냉장고에 넣어 두면 더 길게 보관하실 수 있습니다. 감의 종류는 다음과 같습니다. 단감 단단한 상태에서 먹습니다...
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당류 나트륨 트랜스지방 과다섭취 줄이는법리뷰앤미/생활정보 2020. 10. 18. 03:57
안녕하세요. 앤미입니다. 맛있는 음식을 먹을 때 칼로리는 얼마인지, 어떤 영양소를 포함하고 있는지 분석하면서 먹는 사람은 드물 것입니다. 그렇지만, 건강을 생각한다면 얘기가 달라집니다. 무엇이든 지나치면 탈이 나게 마련이죠. 영양소도 마찬가지입니다. 과잉 섭취를 주의해야 할 영양소에 대해서 알려 드리겠습니다. 건강 위해가능 영양성분을 알고 계신가요? 식품위생법 제 70조의 7 건강 위해가능 영양성분 관리 국가 및 지방자치단체는 식품의 나트륨, 당류, 트랜스지방 등 영양성분의 과잉섭취로 인한 국민보건상 위해를 예방하기 위하여 노력하여야 한다. 식품위생법에서도 보셨듯이 나트륨, 당류, 트랜스지방 이 세 가지는 대표적으로 과잉섭취를 주의해야 합니다. 나트륨(sodium)은 몸의 삼투압 조절, 신경자극 전달, ..