리뷰앤미/생활정보
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내손안의분리배출 구글플레이앱리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 16. 11:05
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 분리배출에 대해서 알려주는 앱이 있네요. 앱이 만들어진지는 꽤 된 것도 같은데 저는 며칠 전에 처음 접했어요. 분리배출에 대해서는 사실, 별로 신경쓰지 않는 부분이었고, 내가 늘 아는 선에서 대충하면 되는거다.라고만 생각했었는데, 모르는 것도 제법 많고, 또 잘못하고 있는 건 더 많더라구요. 바쁘다는 이유로 귀찮다는 핑계로 대충이 습관화된 것 같아요. 100%정석대로 잘 실천하기는 힘들다고 해도 하나씩이라도 고쳐나가다 보면 올바른 분리배출법이 몸에 익어서 자동화될 날도 올 것이라고 믿어봅니다. 앱의 이름은 [내손안의분리배출]이에요. 이 앱에 대해서 살짝만 같이 살펴볼게요. 구글 플레이에서 앱을 다운로드 해서 열면 처음에 이런 화면이 나와요. 누구나 손쉽게 실천할 수 있도..
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보스톤 심플러스 다목적 용액 120ml 드림렌즈에 사용리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 14. 02:05
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 드림렌즈를 착용하는 식구가 있어요. 수입산 드림렌즈를 밤에 잘 때 착용하는데요, 처음 드림렌즈를 구매할 때 이 용액을 소개 받았어요. 그래서 그 때부터 지금까지 용액은 다른 것으로 하지 않고 꼭 이것만 사용하고 있어요. 내돈 내산입니다. 보스톤 심플러스 다목적 용액, 용량 120ml 금액은 1만원 내외로 생각하시면 되요. 한 번 구매하면 1달 이상 또는 그 보다 더 길게도 사용가능 한데요, 개인마다 사용기한은 차이가 있을 듯하네요. 단, 개봉 후 90일이 지난 제품은 폐기하라고 합니다. 제조사(Bausch&Lomb Incorporated), 공장소재지 모두 미국에 있어요. 미국산(Made in USA)입니다. 드림렌즈를 착용하고 나서 아침에 렌즈를 빼서 보면, 렌즈가 깨..
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식중독 세균 리스테리아 감염 사례 경로 치사율 위생관리법리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 14. 00:03
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 겨울철에도 조심해야 하는 식중독 세균이 있습니다. 그것은 바로 '리스테리아'입니다. 리스테리아증 일반사항 리스테리아속의 '리스테리아 모노사이토제네스'는 자연환경에 널리 분포하고 주로 토양, 부패한 채소, 포유류의 대변 등에서 발견됩니다. '리스테리아증'을 일으키는 감염세균으로서 병의 증상으로는 메스꺼움, 구토, 설사, 두통, 오한, 어지러움, 경련 등의 증상이 보고되었습니다. 건강한 성인이 감염될 가능성은 낮지만, 임산부, 신생아, 고령자 등 면역력이 낮은 사람에게는 감염 가능성이 높습니다. 치사율은 약 20~30% 입니다. 면역력이 약한 사람이 1,000개 세포를 섭취했을 때에 발병되는 것으로 추청됩니다. 미국의 경우, 리스테리아증으로 인해 연간 2,500여명이 감염되..
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스테인리스 조리기구 연마제 세척 기름코팅 보관법리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 13. 03:35
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 스테인리스 스틸(Stainless steel)이라는 단어는 stain(녹)+ less(없는) + steel(철)의 합성어입니다. 스테인리스는 녹이 쉽게 생기지 않고 내구성과 내열성이 뛰어나 냄비 등 조리기구에 많이 사용되고 있는데, 안전하게 사용하려면 몇 가지 주의를 기울여야 합니다. 스테인리스 조리기구를 구입할 때에는 주방용품 주의사항 및 사용법을 확인해주세요. 스테인리스로 만들어진 새 제품에는 연마제가 제품에 남아있을 수 있으니 꼭 세척한 후에 사용해야 합니다. 연마제는 금속의 표면을 깎거나 매끄럽게 하기 위해서 사용되는 재료를 뜻해요. 새로 구입한 제품에는 연마제 성분이 일부 남아 있을 수 있으므로 종이타월에 식용유를 묻혀서 깨끗이 닦아야 합니다. - 먼저 휴지나 ..
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쌀의 종류 품종 벼의 구조 좋은 쌀 고르기리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 13. 00:37
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 모든 쌀 포장지에는 품질 등급이 표기되어 있어요. 쌀도 육류처럼 등급만 보고도 고를 수 있는데요, 쌀은 모두 1~5등급으로 나뉘어지고, 1등급이 가장 좋은 쌀이에요. 현재는 라벨을 보시면 쌀의 단백질 함량까지도 확인하실 수가 있어요. 단백질 함량이 6% 이하면 '수', 6.1~7%이면 '우', 7.1% 이상이면 '미'로 표기해요. 여러 품종의 쌀을 섞어서 포장한 것은 '혼합'이라고 표기되어 있어요. 보통 가장 맛있는 밥은 도정한 후 2주가 지나지 않은 쌀로 지은 밥이에요. 도정된 쌀은 시간이 지날수록 점점 수분이 줄어들어 밥을 했을 때 맛이 떨어져요. 그러므로 도정일자가 최근 일수록 밥맛이 좋아요. 묵은 쌀은 수분이 줄어들어서 점성이 약하며, 영양소의 일부가 파괴되었을 ..
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돼지 머릿고기 부위별 특징 영양성분리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 12. 16:26
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 김장김치와도 환상 궁합을 자랑하는 수육을 가성비 좋은 돼지 머릿고기로 만들면, 다른 부위 못지않게 맛있고 영양이 풍부한 보쌈을 즐기실 수 있습니다. 왼쪽부터 돼지 머릿고기 보쌈, 돼지 머릿고기 구이, 보쌈과 구이 요리 예시입니다. 돼지 머리는 주로 편육과 국밥재료로 쓰이지만, 최근 돼지 부산물을 선호하는 소비자가 늘면서 머릿고기에 대한 수요가 부분육으로 점차 옮겨가고 있습니다. 머릿고기는 보통 돼지 1마리당 약 1kg 정도 생산됩니다. 총 6개 부위로 나눠지며, 각 부위별로 영양 가치도 뛰어납니다. 아래는 돼지 머릿고기 부위별 사진입니다. 왼쪽부터 얼굴 볼 부위에 있는 볼살, 머리 뒤쪽에 목심살과 맞붙어 있는 뒷머릿살입니다. 볼살과 뒷머릿살은 식감이 독특합니다. 턱 부위..
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굴 복어 과메기 효능 섭취 시 주의사항리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 12. 14:27
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 굴, 복어, 과메기 등 겨울 제철 수산물의 소비가 늘어나면서 노로바이러스, 자연독소 등에 의한 식중독 발생이 우려되므로 섭취 시 주의를 기울여야 합니다. 1. 굴 굴에는 타우린이 많아서 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에 도움을 줍니다. 구리가 함유되어 있어 빈혈에도 좋습니다. 지방 함량이 적고 칼로리가 낮습니다. 겨울이 제철인 굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 그 맛과 영양이 풍부하여 생식으로 많이 먹고 있지만, 노로바이러스가 확인된 해역에서 생산되어 ‘가열조리용’ ‘익혀먹는’ 등의 표시가 있는 굴은 반드시 익혀 먹어야 합니다. 노로바이러스에 감염되면 12~48시간 잠복기를 거친 후 설사, 구토 등의 증상이 나타나고 복통, 오한, 발열 등의 증상이 동반되기도 합니다..
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마늘 효능 주의할 점 통마늘 깐마늘 보관 마늘요리 영양성분리뷰앤미/생활정보 2021. 2. 11. 17:00
안녕하세요^^ 리뷰 앤 미입니다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 해서 ‘일해백리(一害白利)’로 불립니다. 전국 채소 재배 면적의 11.8%를 차지하는 마늘은 우리나라 4대 채소 중 하나입니다. 각종 양념에 빠지지 않는 중요 식재료이기도 합니다. 가정에서 갓 구워낸 생선에 마늘가루를 살짝 뿌려 먹으면 생선구이 맛이 한결 살아납니다. 마늘 특유의 냄새와 톡 쏘는 맛은 함황화합물 성분에 의한 것입니다. 생마늘을 갈거나 다지면 알리인(alliin)이 분해돼 냄새가 강한 알리신(allicin)이 됩니다. 이 성분은 강력한 살균작용을 해 면역력 강화에 도움을 줍니다. 최근 연구를 통해 마늘이 생리활성을 조절하는 기능성분이 풍부한 건강식품으로 확인되면서 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 마..