목구멍 구서점 솥뚜껑 생고기집 구서역 맛집 내돈내먹 솔직 리뷰

주로 집에서 고기를 구워 먹다가 정말로 오랫만에 고깃집에서 고기를 먹기 위해서 외출을 했다.

목구멍 구서점

부산 금정구 금강로 429 1층

영업시간 15:00 - 01:00

전화 051 - 988 - 9289

솥뚜껑

목구멍 구서점은 솥뚜껑 삼겹살 전문점이다. 위와 같이 생긴 솥뚜껑에 고기를 구워 먹는다.

 

'숙성이고 나발이고 좋은 고기가 맛있다'라는 슬로건에 맞게 좋은 고기와 수준 높은 서비스로 보답하겠습니다. 감사합니다. 덕분입니다.라는 멘트가 네이버 업체소개에 적혀 있었다.

 

실제로 직원분들이 매우 친절하셔셔 기분좋게 식사를 할 수 있었다.

목구멍 구서점 내부

목구멍 구서점 내부는 대략적으로 위와 같은 분위기이다. 이 사진을 찍은 후 사람들이 점점 더 들어오더니 금새 매장이 분주해졌다. 구서역 맛집이 맞는 것 같다.

구서동 솥뚜껑 생고기집

미박삼겹살(150g) 11,000원

특목살(150g) 11,000원

 

삼겹 2인분과 특목살 1인분을 주문했다. 

기본 차림

고기를 주문하면 위와 같이 기본 차림이 나온다.

 

여수 갓김치도 약간 나와서 맛을 볼 수 있었다. 빨갛게 보이는 소스가 고기를 찍어 먹으니 맛이 좋았다.

파절이

파절이를 가져다 주셨다. 서빙해주시는 분이 친절하셔서 기억에 남는다.

청도 미나리

청도 미나리는 기본 차림에 포함되는 것이 아니고, 5,000원이다. 따로 주문을 했다.

솥뚜껑에 구워먹는 삼겹과 목살

직원분께서 직접 고기를 구워주시기 때문에 편하다. 당연한거겠지만, 고기를 잘라서 굽는 솜씨가 좋으셨다.

도가니 된장찌개

도가니 된장찌개(4,000원)도 주문을 해서 고기와 밥과 같이 먹었다.

 

된장찌개 밑에 고기가 가라앉아 있었는데 그게 도가니인가.라는 생각이 든다. 

 

모든 직원분들이 친절하셨다. 그 점이 고기맛을 더욱 좋게 느껴지게 하는 것 같다.

 

솥뚜껑에 구워먹는 생고기집을 찾으신다면 목구멍에서 드셔보시는 것도 괜찮을 듯하다.