CJ비비고 소고기미역국 솔직 리뷰

 

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안녕하세요. 리뷰 앤 미입니다.

 

요리를 잘하시는 분들이 참 부럽더라구요. 기본적인 것도 잘 아시고 게다가 응용까지 하셔서 탁월한 비주얼에 맛까지 좋게 요리하시는 분들을 뵈면 존경스럽기까지 한데요. 

 

저는 간단한 것 한 가지를 만들어도 꼭 요리법을 보고 해야 되고, 요리가 완성되어 나오는 속도도 느리고, 그렇더라구요.

 

미역국을 직접 만들면 가장 좋겠지만, 바쁘다는 핑계 아닌 핑계를 대고 사 먹기도 해요. 그럴 때면 꼭 비비고 미역국을 선택해요. 내돈구매입니다.

내돈 내산

비비고 소고기미역국 3,320원  (가격은 판매처에 따라 상이할 수 있어요.)

 

500g(95kcal), 대략적인 크기는 가로 16cm, 세로 22cm 에요. 1~2인분 이라고 나와 있는데요, 개인 양에 따라 다르겠지만, 평균적으로 2인분 내외라고 보시면 되겠어요.

 

비비고는 한식 고유의 전통에 현대적인 가치를 더해 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 대표 한식 브랜드입니다. 라고 소개하고 있어요.

 

비비고는 한식의 자존심! 이라고도 쓰여 있는데요, 정말 공감이 돼요. 비비고 시리즈는 다른 브랜드 즉석조리식품보다 맛이 더 나은 듯해요.

 

레토르트 식품/멸균제품으로 실온 보관 가능해요. 안심하고 실온 보관해서 먹을 수 있도록 CJ제일제당의 기술과 노하우로 만들었다고 하네요.

조리방법

비비고 소고기미역국 조리방법은 세 가지로 안내하고 있어요.

 

용기에 부은 후 랩을 씌워 5분간 조리

개봉하여 냄비에 부은 후 2분~2분 30초간 조리

끓는 물에 봉지째 넣고 약 3~4분간 조리 

 

저는 이 중에서 냄비를 이용하는 조리를 택했어요.

즉석조리식품

비비고 소고기미역국은 국내산 미역을 참기름에 직접 볶아 고소한 맛과 부드러운 식감, 오랜 시간 끓여낸 양지살과 미역의 담백하고 정갈한 맛이 난다고 하네요.

 

비비고 소고기미역국 영양정보

나트륨 1,650mg  83%   탄수화물 8g  2%   당류 1g  1%

지방 3.9g  7%   트랜스지방 0g   포화지방 0.9g   6%

콜레스테롤 10mg  3%   단백질 7g 13%

 

나트륨이 차지하는 비중이 높았어요. 

개봉

미역국을 개봉했어요. 안에 내용물이 보이시나요. 이제 냄비에 끓여볼게요.

내용물을 냄비에 부음

비비고 소고기미역국을 냄비에 부었어요. 너무 큰 냄비는 필요 없고 작은 냄비면 충분할 것 같네요.

소고기

소고기(양지/정육 기준) 5.4%가 함유되어 있어요. 건더기를 살펴보니 이렇게 제법 큰 고기도 들어 있네요.

소고기미역국

결대로 찢은 소고기.라고 해요. 가정에서 만드는 정성 그대로 담은 비비고 국물요리.라고 하는데요, 홈메이드에 비할 바는 절대 아니겠지만, 비상으로 두고 먹기에는 이만한 게 없을 듯하네요.

 

큰 고기도 보이고 잘게 들어간 고기도 보이고 나름대로 만족스럽네요. 고기는 씹어서 먹기에 부담스럽지 않고 괜찮았어요.

비비고 소고기미역국

볶음 건미역 1.4%(자른 미역 82.3%) 자른 미역이 들어가 있어요. 그래서 먹기에 편해요.

 

냄비에 오래 끓이면 짤 수 있으니 조리 시간을 준수하라고 나와 있어요. 기호에 따라서는 물을 추가하여 조리하라고 해요. 

 

앞에서 나트륨 함유량이 높은 것으로 나타난 것처럼, 역시나 국물을 먹어 보니 짠맛이 났어요. 그래서 저는 물을 추가해서, 너무 오래 팔팔 끓이지 않고 적당히 끓여서 먹었더니 짜지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요.

 

다음에도 즉석조리식품으로 미역국을 골라야 한다면 비비고 제품을 재구매할 것 같네요.

 

레토르트 식품에게서 많은 것을 바라면 안 되겠죠. 이 정도면 먹기에 무난하다고 여겨지네요.

 

단, 국물이 짜니까 물을 살짝 더 추가해서 드실 것을 추천드려요.

 

 

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